কাঁচা হলুদের 10টি উপকারীতা

 

হলুদে রয়েছে প্রচুর পরিমানে কার্কুমিন, যা মাবনদেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। তাছাড়াও কার্কিউমিন বিভিন্ন প্রদাহজনক কোষগুলিকে সক্রিয় করে ফলে ভাইরাস দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হয় না।
তাপমাত্রা পরিবর্তন যেমন ঠান্ডা থেকে গরম বা গরম থেকে ঠান্ডা এই সময় আমাদের সাধারণ সর্দি বা ফ্লু হওয়া খুব সাধারণ। হলুদ শরীরকে স্বাভাবিকভাবে শ্বাস প্রশ্বাসের ট্র্যাক্ট পরিষ্কার করতে সহায়তা করে, হলুদ সংক্রমণে লড়াই করতে সহায়তা করে এবং এটি প্রদাহ বিরোধী গুণাবলীকে ব্যক্তিদের ঠান্ডালাগা এবং ফ্লুয়ের সরাসরি প্রভাব থেকে মুক্তি দেয়।

 

কাঁচা হলুদের 10টি উপকারীতা

• সূর্যের তাপে গা পুড়ে গেলে বা জ্বলে গেলে কাঁচা হলুদ বাটা এবং টক দই মিশিয়ে ঐ জায়গায় লাগালে পোড়া দাগ দূর হবে।
• রোদে পোড়া দাগ কমাতে মুসুর ডাল বাটা, কাঁচা হলুদ বাটা ও মধু একসাথে মিশিয়ে ত্বকে লাগান।

আরও পড়ুন - তুলসীর 12টি উপকারিতা

 

• হলুদের মধ্যে ফিনোলিক যৌগিক কারকিউমিন রয়েছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সক্ষম।

• কাঁচা হলুদ ও শুকনো কমলা লেবুর খোসা একসঙ্গে বেটে স্ক্রাবার হিসাবে ব্যবহার করলে ত্বকে গ্লো এর সমস্যা থেকে উপসম হয়। 

• সর্দি-কাশি হলে এক গ্লাস গরম দুধের মধ্যে হলুদ এবং গোলমরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে পান করুন. কাশি কমাতে কাঁচা হলুদের টুকরো মুখে রেখে চুষুণ। 

• মুখের বলিরেখা দূর করতে কাঁচা হলুদের সাথে দুধের সর মিশিয়ে ফেস প্যাক হিসাবে নিয়মিত মাখুন। 

• হলুদ মোটা হওয়া থেকে বাঁচায়. হলুদে কারকিউমিন নামে এক ধরেনর রাসায়নিক পদার্থ রয়েছে যা শরীরে খুব তাড়াতাড়ি মিশে যায় এবং শরীরের কলাগুলোকে বাড়তে দেয় না।

আরও পড়ুন - জিহ্বার রং দেখে জানুন শারীরিক সমস্যা

• ব্রণ সমস্যার জন্য হলুদ খুবই উপকারী, কাঁচা হলুদ বাটা, আঙ্গুরের রস ও গোলাপ জল মিশিয়ে ব্রণ-এর ওপর লাগান, কিছুক্ষন পর ধুয়ে ফেলুন. ব্রণ মিলিয়ে যাবে, ইনফেকশনও হবে না।

• আয়ুর্বেদিক মতে হলুদ রক্ত শুদ্ধ করে. তাই হলুদের ফুলের পেস্ট লাগালে চর্মরোগ দূর হয়। 

• গা ব্যথা হলে দুধের মধ্যে গুড়ো হলুদ মিশিয়ে খেতে পারেন. জয়েন্টের ব্যথা হলে হলুদের পেস্ট তৈরী করে প্রলেপ দিতে পারেন।