তুলসী হিন্দুদের জন্য একটি পবিত্র উদ্ভিদ এবং লক্ষ্মীর অবতার হিসাবে পূজা করা হয়। প্রত্যেকটি হিন্দু বাড়ির উঠোনে তুলসী মন্দিরে তুলসী গাছ রোপণ করা থাকে।
পৌরাণিক কাল থেকে আর্য়ুবেদ শাস্ত্রে তুলসী একটি অমূল্য সম্পদ, তুলসী গাছের পাতা ও শিকড় থেকে বহু রোগের ওষুধ তৈরী করে আসছেন কবিরাজি চিকিৎসকগন। ত্বক পরিষ্কার থেকে শুরু করে কিডনির পাথর দ্রবীভূত করা পর্যন্ত প্রচুর উপকারিতা রয়েছে এই তুলসী গাছে। তুলসীকে পুরো শরীরের জন্য টনিক বলাযেতে পারে।
জ্বর (Fever) নিরাময়ে
তুলসীতে খুব শক্তিশালী জীবাণুঘটিত, ছত্রাকজনিত, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-বায়োটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ম্যালেরিয়া জনিত কারণে বা সাধারণ সংক্রমণজনিত কারণে জ্বর নিরাময়ে দুর্দান্ত উপকারী।
জ্বরের ক্ষেত্রে কিছু তুলসী পাতা এবং এলাচ গুড়ো (এলাচের গুঁড়ো ও তুলসী পাতার অনুপাত 1: 0.3 হওয়া উচিত) আধ লিটার জলে সিদ্ধ করতে হবে। মিশ্রনটির পরিমান অর্ধেকে হয়েগেলে নামিয়ে ঠান্ডা করে রাখুন। এই মিশ্রনটি চিনি এবং দুধের সাথে মিশিয়ে প্রতি দুই থেকে তিন ঘন্টা অন্তর চুমুক দিন। এই প্রতিকারটি শিশুদের জন্য খুবই ভাল।
রোগ প্রতিরোধ (Immunity) ক্ষমতা বৃদ্ধি
তুলসী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খুবই কার্যকর এবং প্রায় সমস্ত সংক্রমণের বিরুদ্ধে সুরক্ষা করতে সক্ষম। তুলসীতে অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে তুলসী এইচআইভি এবং কার্সিনোজেনিক কোষগুলির বৃদ্ধি রোধে সহায়ক। গবেষণার ফলাফল থেকে দেখা গেছে যে তুলসী এবং শিলজিৎ এনজাইমের উপর এজেডটি ড্রাগের চেয়ে ভাল ফলাফল দেয়। এজেডটি যখন এনজাইম কার্যকলাপ আটকাতে 70% কার্যকর, তখন তুলসী এবং শিলজিৎ 80% থেকে 90% কার্যকর।
ধূমপান ছাড়তে সহায়তা করে
সবসময় কিছু তুলসী পাতা আপনার সাথে রাখুন, যখনই ধূমপানের আকাঙ্ক্ষা দেখা দেবে তখন 1-2টি পাতা চিবান। আর একটি প্লাস পয়েন্ট হল তুলসী পাতাতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যেন্ট দীর্ঘদিন ধরে ধূমপানের থেকে উদ্ভূত সমস্ত ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।
ডায়াবেটিস (Diabetes) রোগীদের জন্য
তুলসী পাতাতে প্রচুর পরিমানে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রয়োজনীয় তেল থাকে যা ইউজেনল, মিথাইল ইউজেনল এবং কেরিফিলিন উত্পন্ন করে। সম্মিলিতভাবে এই পদার্থগুলি অগ্ন্যাশয় বিটা কোষগুলির (এই কোষগুলি ইনসুলিন সংরক্ষণ করে এবং নিঃসরন করে) সঠিকভাবে কাজ করতে সহায়তা করে। এগুলি ইনসুলিনের প্রতি সংবেদনশীলতা বাড়াতে সহায়তা করে। একটি অতিরিক্ত সুবিধা হ'ল পাতায় উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের খারাপ প্রভাবগুলিকে পরাস্ত করতে সহায়তা করে।
তুলসী মূলের গুঁড়ো রাতে পরিষ্কার জলে ভিজিয়ে রেখে দিন এবং সকালে খালি পেটে ঐ জল পান করুন। দেহে ইনসুলিনের মাত্রা বজায় রাখতে এবং এটি ডায়াবেটিস নিরাময়ে সহায়তা করে।
মুখ এবং দাঁতের যত্ন
তুলসী একটি দুর্দান্ত মাউথ ফ্রেসনার এবং এটি দাঁতের ক্যাভিটি, ফলক, টার্টার এবং নিশ্বাসের দুর্গন্ধের জন্য দায়ী ব্যাকটেরিয়াগুলি ধ্বংস করতে সহায়তা করে। তুলসী মাড়িকে শক্তিশালী করে এবং মাড়ির বিভিন্ন রোগ, দাঁত নড়েগেলে প্রতিরোধে সহায়তা করে।
হার্টকে (Heart) সুরক্ষা দেয়
স্ট্রেসকে কমায় (Beats stress)
লক্ষ্ণৌ-এর সেন্ট্রাল ড্রাগ রিসার্চ ইনস্টিটিউট গবেষণা করে জানিয়েছে, তুলসী শরীরের স্ট্রেস হরমোন কর্টিসলের স্বাভাবিক স্তর বজায় রাখতে সহায়তা করে। পাতায় শক্তিশালী অ্যাডাপটোজেন (এন্টি স্ট্রেস এজেন্ট হিসাবেও পরিচিত) বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। এটি স্নায়ুগুলিকে সচল করে, রক্ত সঞ্চালন নিয়ন্ত্রণ করে এবং স্ট্রেসের একটি পর্বের সময় উৎপাদিত ফ্রি র্যাডিক্যালগুলিকে মুক্তি দেয়।
উচ্চ চাপের চাকরিযুক্ত লোকেরা স্বাভাবিকভাবে স্ট্রেস কমানো জন্য দিনে 2 বার 12 টি করে তুলসীর পাতা চিবিয়ে খেতে পারেন।
কাশি কমায়
তুলসীতে ইমিউনোমোডুলেটরি রয়েছে (রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে), অ্যান্টিটুসিভ (কাশি কমায়) এবং কাশফুলের বৈশিষ্ট্য (বুক থেকে কফ বের করতে সহায়তা করে), যা এটি কাশির জন্য একটি দুর্দান্ত প্রতিকার, ঠান্ডা, এবং দীর্ঘস্থায়ী এবং তীব্র ব্রঙ্কাইটিস সহ অন্যান্য শ্বাসযন্ত্রের ব্যাধি। এই পাতার আর একটি দুর্দান্ত গুন হল এতে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শ্বাসকষ্টজনিত সংক্রমণকে হ্রাস করতে সহায়তা করে।
কিডনিতে পাথর (Kidney stones)
কিডনিতে পাথর থেকে মুক্তি পেতে মধুর সাথে তুলসী পাতার রস প্রতিদিন সকালে খালি পেটে ছয় মাস ধরে খেলে কিডনির পাথর নিরাময় হয়।
ত্বক এবং চুলকে স্বাস্থ্যকর এবং উজ্বল রাখে
(Keep skin and hair healthy and glowing)
মাথাব্যথার উপসম
ক্যান্সার (Cancer) বৃদ্ধিতে ব্যহত করে
তুলসীতে রয়েছে শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক বৈশিষ্ট্য, যা স্তনের ক্যান্সার এবং মুখের ক্যান্সারের (গুটকা বা তামাক চিবানোর কারণে) অগ্রগতি রোধ করতে সহায়তা করে । এর কারণ অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক যৌগগুলি রক্ত সরবরাহ করে রক্তনালীগুলিতে আক্রমণ করে টিউমারে রক্ত প্রবাহকে সীমাবদ্ধ করে।
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন
প্রয়োজনে অবশ্যই কমেন্ট করুন, দয়াকরে কোন স্প্যাম লিঙ্ক কমেন্টে দেবেন না।