বর্তমানে স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের সংখ্যা উত্তরোত্তর বৃদ্ধি পাচ্ছে । শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির ব্যাপারে প্রায় প্রত্যেকই অনেকটাই ওয়াকিবহাল, করোনা ভাইরাস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সকলকেই অনেকটাই সচেতন করে দিয়েছে। দেখা গিয়েছে মানুষের বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অর্থাৎ Body Immunity হ্রাস পেতে থাকে। তাই বয়স বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে আমাদের এব্যাপারটা লক্ষ্য রাখতে হবে। বিভিন্ন ঘরোয়া খাবারের মাধ্যমে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আরও উন্নতি করাগেলে মন্দ কী । কারন আগামী দিনে কি ঘটতে চলেছে তা কিছুই বলা যায় না। আসুন দেখেনি কোন কোন খাবারে রয়েছে ইমিউনিটি পাওয়ার বারানোর ক্ষমতা।
হলুদ (Turmeric)
হলুদে রয়েছে প্রচুর পরিমানে কার্কুমিন, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ও ভাইরাসের বংশবৃদ্ধির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে। তাছাড়াও কার্কিউমিন বিভিন্ন প্রদাহজনক কোষগুলিকে সক্রিয় করে ফলে ভাইরাস দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হয় না।
তাপমাত্রা পরিবর্তন যেমন ঠান্ডা থেকে গরম বা গরম থেকে ঠান্ডা এই সময় আমাদের সাধারণ সর্দি বা ফ্লু হওয়া খুব সাধারণ। হলুদ শরীরকে স্বাভাবিকভাবে শ্বাস প্রশ্বাসের ট্র্যাক্ট পরিষ্কার করতে সহায়তা করে, হলুদ সংক্রমণে লড়াই করতে সহায়তা করে এবং এটি প্রদাহ বিরোধী গুণাবলীকে ব্যক্তিদের ঠান্ডালাগা এবং ফ্লুয়ের সরাসরি প্রভাব থেকে মুক্তি দেয়।
সিনসুটস, সাইনাসের মতো শ্বাসনালীর সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিরা কম ইমিউনিটির কারণে অনেক সমস্যার মুখোমুখি হন। কারকুমিন এ জাতীয় সমস্যার মুখোমুখি হতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে সহায়ক হতে পারে যাতে এ জাতীয় শ্বাস প্রশ্বাসের সমস্যা না ঘটে।
ব্রঙ্কিয়াল হাঁপানি, নাক এবং শ্বাসনালীতে প্রদাহ, কাশি, সর্দি এবং মাঝে মাঝে শ্বাসকষ্ট হওয়া, শিশু, প্রাপ্তবয়স্ক এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের কারকুমিন প্রদাহকে বাধা দেয়, ব্যথা থেকে মুক্তি দেয় এবং এইভাবে আপনার শ্বাসকষ্টকে উন্নত করে।
পাকা পেঁপে (Papaya)
ভিটামিন সি দিয়ে সমৃদ্ধ পেঁপে আরেকটি ফল যা খুবই সহজ লভ্য। শুধুমাত্র পেঁপে থেকে আপনি প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় ভিটামিন সি পেতে পারেন। পেঁপেতে পাপাইন নামক একটি হজম এনজাইম রয়েছে, যা এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব ফেলে।
পেঁপেতে পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাসিয়াম, বি ভিটামিন এবং ফোলেট থাকে, এগুলি সমস্তই আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
আদা (Ginger)
আদাতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি স্বাস্থ্যগত সুবিধাগুলি সরবরাহ করে। আদা প্রদাহ হ্রাস করতে সাহায্য করে, যা গলা এবং অন্যান্য প্রদাহজনিত অসুস্থতা কমাতে সহায়তা করে। আদা বমিভাব কমাতেও সহায়তা করে। আদা দীর্ঘস্থায়ী ব্যথা হ্রাস করতে সাহায্য করে এবং কোলেস্টেরল-হ্রাস করার বৈশিষ্ট্যগুলি এর মধ্যে আছে।
রসুন (Garlic)
রসুন বিশ্বের প্রায় প্রতিটি রান্নায় পাওয়া যায়। রসুন রক্তচাপ কমাতে এবং ধমনীগুলি শক্ত করতে ধীর করতে সহায়তা করে। রসুনের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর বৈশিষ্ট্যগুলি অ্যালিসিনের মতো সালফারযুক্ত মিশ্রণের ভারী ঘনত্ব থেকে আসে বলে মনে হয়।
সর্দি ও অন্যান্য অসুস্থতা প্রতিরোধের জন্য রসুন একটি সাধারণ ঘরোয়া উপায়।
সর্দি ও অন্যান্য অসুস্থতা প্রতিরোধের জন্য রসুন একটি সাধারণ ঘরোয়া উপায়।
সবুজ চা (Green tea)
ব্লুবেরিগুলির মতো গ্রিন টিতে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড আমাদের ঠান্ডা লাগার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।
ব্লুবেরি (Blueberries)
গবেষণাতে প্রমানিত হয়েছে যে সমস্থ ব্যক্তিরা ফ্লেভোনয়েড সমৃদ্ধ খাবার খেয়েছেন তাদের মধ্যে ওপরের শ্বাস নালীর সংক্রমণ বা সাধারণ সর্দি কশি হওয়ার পরিমান খুব কম ছিল।
ব্রোকলি (Broccoli)
সূর্যমুখী বীজ (Sunflower seeds)
সূর্যমুখী বীজ-এ প্রচুর পরিমানে ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন বি-6 সহ আরও অনেক পুষ্টিগুনে পূর্ণ রয়েছে। এবং আরও রয়েছে উচ্চ মাত্রার ভিটামিন সি যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রূপে কাজ করে।
ভিটামিন ই ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ ও বজায় রাখতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভুমিকা পালন করে।
ভিটামিন ই ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ ও বজায় রাখতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভুমিকা পালন করে।
কিউই (Kiwi)
পেঁপের মতো, কিউই স্বাভাবিকভাবেই ফোনেট, পটাসিয়াম, ভিটামিন কে এবং ভিটামিন সি সহ প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণে পরিপূর্ণ. সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য রক্তে শ্বেত রক্ত কোষকে বাড়ায় ভিটামিন সি, অন্যদিকে কীওয়ার অন্যান্য পুষ্টি আপনার শরীরের বাকি পুষ্টিগুন বজায় রাখে।
পালং শাক (Spinach)
গবেষণায় দেখাগেছে স্বাস্থ্যকর মানুষের মধ্যে সাধারণ ঠান্ডা লাগার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে এই পালং শাক।
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন
প্রয়োজনে অবশ্যই কমেন্ট করুন, দয়াকরে কোন স্প্যাম লিঙ্ক কমেন্টে দেবেন না।