গ্যাস কোনও রোগ নয় একটি সমস্যা মাত্র, কিছু শারীরিক অসুস্থতার জন্য আমাদের এই সমস্যার মুখোমুখি হতে হয়। জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট (National Institutes of Health) অনুসারে, মানব অন্ত্রে নাইট্রোজেন, কার্বন ডাই অক্সাইড, অক্সিজেন, হাইড্রোজেন এবং মিথেন একসাথে মিশে গ্যাস গঠন করে। অন্ত্রের গ্যাস সর্বদা পেট থেকে মলদ্বার পর্যন্ত মানব দেহের পাচন তন্ত্রে উপস্থিত থাকে। যদি অন্ত্রের গ্যাস অতিরিক্ত মাত্রায় বিকশিত হয় তবে কিছু সমস্যার সৃষ্টি করে, যেমন- বারপিং, বেলচিং বা পেট ফাঁপা ইত্যাদি। খাবার যখন দীর্ঘ সময়ের জন্য পেটে থাকে, তখন এটি পেট এবং খাদ্যনালীতে প্রচুর চাপ সৃষ্টি করে। ফলস্বরূপ, খাবার হজমের জন্য পর্যাপ্ত অ্যাসিড তৈরী না হওয়ায় জমে থাকা খাবার সহজে হজম হয়না, তাই লোকেরা বদহজমের সমস্যায় ভোগে। হজমের জন্য পেটে পর্যাপ্ত অ্যাসিড না থাকলে গ্যাস তৈরি হয়।
গ্যাস দুই ধরনের
- নিম্ন পাচক গ্যাস (Lower digestive gas)
- উচ্চ পাচক গ্যাস (Upper digestive gas)
উচ্চ পাচক গ্যাস পানাহার বা খাওয়ার সময় বায়ু গ্রাস করে এবং বারপ আকারে মুখ দিয়ে বেরিয়ে যায়। খাবার আধ চিবানো বা গিলে না খেয়ে ধীর গতিতে ভালভাবে চিবিয়ে খেলে এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
অন্যদিকে, প্রয়োজনের থেকে কম খাবার খেলে মানব দেহে নিম্ন পাচক গ্যাস উৎপন্ন হয়।
সমীক্ষায় দেখা গেছে প্রায় 10-20 শতাংশ প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তিরা হজমেজনিত সমস্যায় ভোগেন। আমরা সকলেই আমাদের স্বাদ এবং পছন্দ অনুযায়ী খাওয়ার গ্রহন করি তবে এর প্রভাব সম্পর্কে আমরা যথেষ্ট সচেতন নই। গ্যাস্ট্রিক সমস্যার কারণ সম্পর্কে খুব কম লোকই জানেন। সাধারণত এইচ পাইলোরি নামক ব্যাকটিরিয়ার কারণে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দেখা দেয়।
গ্যাসের আরও কিছু কারণ হল
গ্যাস্ট্রিক সমস্যার সবচেয়ে সাধারণ লক্ষণগুলি
বেকিং পাউডার ও চুন জল
গ্যাসের সমস্যা সমাধানে লাইফস্টাইলের কিছু পরিবর্তন
অন্যদিকে, প্রয়োজনের থেকে কম খাবার খেলে মানব দেহে নিম্ন পাচক গ্যাস উৎপন্ন হয়।
সমীক্ষায় দেখা গেছে প্রায় 10-20 শতাংশ প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তিরা হজমেজনিত সমস্যায় ভোগেন। আমরা সকলেই আমাদের স্বাদ এবং পছন্দ অনুযায়ী খাওয়ার গ্রহন করি তবে এর প্রভাব সম্পর্কে আমরা যথেষ্ট সচেতন নই। গ্যাস্ট্রিক সমস্যার কারণ সম্পর্কে খুব কম লোকই জানেন। সাধারণত এইচ পাইলোরি নামক ব্যাকটিরিয়ার কারণে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দেখা দেয়।
গ্যাসের আরও কিছু কারণ হল
- খুব মশলাদার খাবার খাওয়া
- ভালভাবে খাবার চিবিয়ে না খাওয়া
- উদ্বেগ এবং অতিরিক্ত চিন্তা
- অতিরিক্ত মদ পান করা
- গ্রাসিত বায়ু (ঢেকুর) না বেরোলে
- প্রিতিদিনই অতিরিক্ত সস যুক্ত খাবার গ্রহন
- ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণ
- হজম ঠিকমত না হওয়া
- খাওয়ার সময় বেশি কথা বলার অভ্যাস
- বেশি তামাক গ্রহন বা ধূমপান করা
- প্রয়োজনের তুলনায় বেশি খাদ্য গ্রহন
- চিউইং গাম বা হার্ড ক্যান্ডি বেশি খাওয়া
- কোষ্ঠকাঠিন্য
গ্যাস্ট্রিক সমস্যার সবচেয়ে সাধারণ লক্ষণগুলি
- পেট ফাঁপা
- পেটে শক্ত হওয়া এবং ফোলাভাব
- পেটে তীব্র খোঁচকির বাধা
- অতিরিক্ত হিচাপ
- লেপযুক্ত জিহ্বা
- দুর্গন্ধ যুক্ত গ্যাস নির্গমন
- খিদে না হওয়া
গ্যাস প্রতিরোধে কিছু ঘরোয়া পদ্ধতি
ত্রিফলা চূর্ণ
হার্বাল গুঁড়ো ত্রিফলা গ্যাসের জন্যে খুবই উপকারী। ত্রিফলা হল আমলকি, হরিতকি এবং বহেরা এই তিনটি ফলের চূর্ণ মিশ্রন।
আধা চা-চামচ ত্রিফলা চূর্ণ 5-10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে রেখে দিন এবং তারপরে শুতে যাওয়ার আগে পান করুন। এই মিশ্রণের পরিমাণ এবং ফ্রিকোয়েন্সি সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করুন, কারণ এটি ফাইবারের পরিমাণ বেশি এবং অতিরিক্ত পরিমাণে ত্রিফলা চূর্ণ গ্রহণ করলে ফোলাভাব হতে পারে।
জিরা
হার্বাল গুঁড়ো ত্রিফলা গ্যাসের জন্যে খুবই উপকারী। ত্রিফলা হল আমলকি, হরিতকি এবং বহেরা এই তিনটি ফলের চূর্ণ মিশ্রন।
আধা চা-চামচ ত্রিফলা চূর্ণ 5-10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে রেখে দিন এবং তারপরে শুতে যাওয়ার আগে পান করুন। এই মিশ্রণের পরিমাণ এবং ফ্রিকোয়েন্সি সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করুন, কারণ এটি ফাইবারের পরিমাণ বেশি এবং অতিরিক্ত পরিমাণে ত্রিফলা চূর্ণ গ্রহণ করলে ফোলাভাব হতে পারে।
জিরা
গ্যাস্ট্রিক বা গ্যাস সমস্যার অন্যতম ঘরোয়া প্রতিকার হল জিরা জল পান করা। জিরাতে অ্যান্টিসেপটিক এবং অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল বৈশিষ্ট্য থাকার সাথে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের পরিমাণ বেশি থাকে যা বিভিন্ন পেটের সমস্যাগুলি সমাধানে, হজমশক্তিকে শক্তিশালী করতে, ফোলাভাব এবং কোষ্ঠকাঠিন্যকে দুর করতে সহায়তা করে।
এক টেবিল চামচ জিরা নিন এবং দুই কাপ জলে 10-15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। মিশ্রনটিকে ঠান্ডা করে জলটিকে ছেকে নিন, সকালে খালি পেটে জিরা জল পান করুন।
এক টেবিল চামচ জিরা নিন এবং দুই কাপ জলে 10-15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। মিশ্রনটিকে ঠান্ডা করে জলটিকে ছেকে নিন, সকালে খালি পেটে জিরা জল পান করুন।
হিইং
হিইং এন্টি ফ্ল্যাটুল্যান্ট হিসাবে কাজ করে যা অন্ত্রে ব্যাকটেরিয়াগুলির বৃদ্ধি প্রতিরোধ করে এবং পেটে অতিরিক্ত গ্যাস উত্পাদন করতে বাধা দেয়। আয়ুর্বেদের মতে, হিইং শরীরের ভাত দোশাকে ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।
গ্যাসের সমস্যা রোধ করতে আপনি হালকা গরম জলে আধা চা চামচ হিইং মিশ্রিত করে সেই জন পান করতে পারেন।
আদা
গ্যাসের সমস্যা রোধ করতে আপনি হালকা গরম জলে আধা চা চামচ হিইং মিশ্রিত করে সেই জন পান করতে পারেন।
আদা
আদা একটি প্রাকৃতিক কারমিনিটিভ হিসাবে কাজ করে। আদা কুচি এবং চুনের জল একটি দুর্দান্ত আয়ুর্বেদিক ওষুধ।
খাবারের পরে এক চা চামচ তাজা আদা কুচি করা এবং এটি এক চা চামচ চুনের জল দিয়ে খেলে গ্যাসের জন্য কার্যকর একটি ঘরোয়া পদ্ধতি। আদা চা পান করলেও গ্যাসের পক্ষে ভাল কাজ করে
খাবারের পরে এক চা চামচ তাজা আদা কুচি করা এবং এটি এক চা চামচ চুনের জল দিয়ে খেলে গ্যাসের জন্য কার্যকর একটি ঘরোয়া পদ্ধতি। আদা চা পান করলেও গ্যাসের পক্ষে ভাল কাজ করে
বেকিং পাউডার ও চুন জল
অতিরিক্ত গ্যাস কমাতে আয়ুর্বেদ ডাক্তাররা সাধারনত বেকিং পাউডার ও চুনের জল-এর পরামর্শ দিয়ে থাকেন। এটি কার্বন ডাই অক্সাইড গঠনে সহায়তা করে যা হজম প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করে।
এক কাপ জল দিয়ে 1 চা চামচ চুনের জল এবং আধা চা চামচ বেকিং সোডা খাবারের পরে এটি পান করতে হবে।
আপনার গ্যাস থাকলে আপনার কোন কোন খাবারগুলি এড়ানো উচিত?
এক কাপ জল দিয়ে 1 চা চামচ চুনের জল এবং আধা চা চামচ বেকিং সোডা খাবারের পরে এটি পান করতে হবে।
আপনার গ্যাস থাকলে আপনার কোন কোন খাবারগুলি এড়ানো উচিত?
- দুগ্ধজাত খাবার
- বাঁধাকপি, ব্রকলি এবং ফুলকপি জাতীয় ক্রুসফেরাস শাকসবজি
- শরবিটল, মাল্টিটল এবং অ্যাস্পার্টেমের মতো কৃত্রিম মিষ্টি
- চপ, শিঙ্গাড়া ইত্যাদি ভাজা খাবার
- অতিরিক্ত পেঁয়াজ এবং রসুন
- মশালাদার ঝাল খাবার
- উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবার
- আলুবোখারা
গ্যাসের সমস্যা সমাধানে লাইফস্টাইলের কিছু পরিবর্তন
- আস্তে আস্তে খান, আপনার খাবারটি পুরোপুরি চিবিয়ে নিন এবং খাবার সময় দুলবেন না।
- চিউইং গাম, শক্ত ক্যান্ডিস চুষতে এবং স্ট্র-এর মাধ্যমে পান করা এড়িয়ে চলুন। এই ক্রিয়াকলাপগুলি অন্ত্রে বাতাস বৃদ্ধি করে।
- গ্যাস হতে পারে এমন খাবারগুলি খাদ্য তালিকা থেকে বাদ দিতে হবে।
- ধূমপান করবেন না।
- ব্যায়াম, নিয়মিত অনুশীলন কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি হ্রাস করে, যা আপনার কোলন থেকে গ্যাস নিঃসরণ রোধ করতে পারে।







কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন
প্রয়োজনে অবশ্যই কমেন্ট করুন, দয়াকরে কোন স্প্যাম লিঙ্ক কমেন্টে দেবেন না।